宮廷牛肉餅怎麼做？

之前去西安旅遊的時候有吃過一種叫做牛肉餅的食物，當時感覺特別的好吃，回到家之後就打算在自己家裏麵做這種叫宮廷牛肉餅的食物。

在水中加入適當的發酵粉，攪拌均勻之後加入適量的雞蛋和色拉油，接著繼續用筷子來攪拌，之後再加入適當的麵粉，揉成麵團之後用保鮮膜整個包起來，之後再醒上半個小時左右。在牛肉中加入適當的生薑末，剁碎，在肉餡中加入適當的鹽和花椒粉，還有一些白砂糖料酒生抽以及適量的水，順著一個方向用筷子攪拌，這樣的話肉餡會變得更加的粘稠有嚼勁，之後就可以進行烤製。