餡餅是我們常見的食物，可以作為主食也可以作為是消遣的零食，營養豐富，滋味獨特的餡餅受到了人們的喜愛。餡餅的餡料有很多，豬肉、蔬菜以及牛肉都是不錯的選擇，我們可以根據自己的喜好做選擇。很多的人對於牛肉餡餅並不了解，我們就來一起看一下牛肉餡餅的製作方法。
牛肉餡餅的營養十分的豐富，蛋白質、脂肪以及人體所需要的氨基酸的含量都是很豐富的，我們可以再生活中適當的食用，更好的滿足身體對於營養的需求。
牛肉餡餅?1. 牛肉絞過後加醬油、鹽、味精調味;白菜洗淨，切成細末。2. 麵粉用冷水和勻，揉搓3～5分鍾，再抹花生油少許，揉勻，靜置10～20分鍾。3. 將麵團分成直徑2厘米的小段若幹，按扁後用擀麵棍擀成直徑6厘米的皮。4. 包時先將牛肉、白菜、蔥拌勻，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成餡餅。5. 平底鍋以大火燒熱，下餡餅入鍋略按扁烘一會兒，即倒入適量的花生油，煎成兩麵金黃，香味四出，即可盛出供食。
牛肉餡餅是一道營養均衡的點心，也可作為主食。 皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩。而其中用於調餡的小麥麵粉、牛肉、大蔥、白菜所含的營養物質對身體有著積極的作用，是廣大單身、青少年的甜美食譜，也用於對營養不良、健脾開胃的調理。
以上的內容就是對於牛肉餡餅的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。牛肉富含豐富的營養，9因為氨基酸的成分更加的適合人體，所以營養更容易被人體所吸收。牛肉餡餅不僅僅具有食用的價值，還有一定的藥用價值，對於強健筋骨，化痰息風也有一定的功效。
