醬牛肉的做法

1、高壓鍋醬牛肉

用高壓鍋製作牛肉的時候，首先是要將牛肉醃製一會的，最好是用鹽、生薑、料酒一起醃製。在醃製15分鍾之後，要把牛肉焯熱水去除腥氣成分。之後要把牛肉切成大塊，然後把牛肉放在高壓鍋中，再加入稍微多些的清水。然後可以加入八角、桂皮、茴香、花椒、鹽、糖等調味料，用大火煮開後轉文火燉煮2小時左右。待牛肉軟爛的時候，醬牛肉就做好了。

2、醬牛肉的做法大全

用高壓鍋製作牛肉的時候，首先是要將牛肉醃製一會的，最好是用鹽、生薑、料酒一起醃製。在醃製15分鍾之後，要把牛肉焯熱水去除腥氣成分。之後要把牛肉切成大塊，然後把牛肉放在高壓鍋中，再加入稍微多些的清水。然後可以加入八角、桂皮、茴香、花椒、鹽、糖等調味料，用大火煮開後轉文火燉煮2小時左右。待牛肉軟爛的時候，醬牛肉就做好了。

3、五香醬牛肉的做法

做醬牛肉的時候，可以用砂鍋進行燉煮。首先是要把牛肉切成大塊，然後要把牛肉放入開水中把腥氣去除掉。之後把切好的牛肉放入砂鍋中，加入適量的清水之後再加入八角、花椒、桂皮、鹽、白砂糖等調料。在大火煮開之後，用文火煮2小時左右的時間。用筷子可以戳進牛肉裏的時候，醬牛肉就做好了。吃的時候可以直接吃，也可以切片炒著吃。

4、醬牛肉減肥法

做五香醬牛肉的時候，首先要把牛肉清洗幹淨，然後要用八角、茴香、花椒、鹽、白砂糖等調味料與牛肉拌均勻，之後要在碗中加入醬油、醋等，要盡量把牛肉蓋住。之後要在碗邊蒙上保鮮膜，然後要把牛肉放在冰箱冷藏室冷藏24小時的時間。24小時之後，可以直接把醃製好的牛肉倒入煮開的熱水中。用大火煮開後轉文火煮1小時左右即可。

5、如何醬牛肉好吃

用醬牛肉減肥的話，效果可能不是特別明顯，尤其是在吃過其他食物之後，一般不會有什麼減肥效果。如果想通過醬牛肉減肥的話，最好是少吃油炸以及膨化類的食品，防止增加更多的熱量。可以在早餐或者午餐的時候拿醬牛肉來代替油條、油炸食品，這樣能夠減少其他高熱量食物的攝入，達到減肥效果。在晚上的時候最好是不要吃的，不然很容易引起積食或者脂肪堆積。

參考文獻