竹笙怎麼吃有營養？

我丈夫吃的比較胖，醫生說血脂的含量有些高。我就想做一些能降脂的食物，聽說竹笙有這個效果，那應該使用什麼方法做呢？

竹笙的食用方法有很多，可以和排骨、山藥等食材一起燉湯食用，首先需要將竹笙清洗幹淨，然後在鍋中加入適量的調味品，一般需要煮製半個小時左右，這樣會使口感更加香嫩。竹笙作為菌類食物的一種，有很高的營養價值，經常食用可以起到補氣滋陰和潤肺止咳等一係列的功效，能夠大大提高自身的免疫能力，對於腦力工作者有舒緩情緒和緩解疲勞的作用。