烤麵包怎麼做比較好

我的小孩子特別喜歡吃麵包，總是在外麵買一是太浪費了，二是我們這的麵包我害怕不衛生，還是自己動手做最好。請問，烤麵包應該怎麼做？

現在用微波爐烤麵包已經成為家常便飯了。首先就是將麵粉、白糖、鹽、酵母、2個雞蛋、奶粉用水充分混合然後等待發酵。總共需要發酵三次，三次發酵確認完畢之後，把這個大麵團放在案板上弄稱麵包丕，可以借助專門製作麵包的工具來定型，考慮到是自己家吃，美不美觀都可以。將麵包丕放在比較暖和的地方在醒二十分鍾，然後將烤盤刷上油，直接把醒過的麵包丕放上去，外麵再刷一層雞蛋液。先將微波爐預熱到二百度，然後把烤盤直接放入，用火烤20分鍾就可以了。