涮肚的做法是什麼

前幾天和朋友一起去吃了一頓涮肚，味道非常的好，由於自己本身就是一枚吃貨，所以很多時候都願意自己做著吃，所以很想知道涮肚的做法。

涮肚現在是非常流行的一種火鍋，說到做法，下麵我們可以以牛肚為例來了解下，首先就是食材的準備，這個食材是直接影響到口感的，所以一定要精心準備，除了必備的牛肚外，我們可以準備一些牛肝牛油，或者是牛腰牛肉作為輔材，再者就是一些蔥蒜提升口感的東西，當然少不了的就是作料了，除了一些我們常用的，可以添加一些雞蛋清，最後就可以以牛肉湯為鍋底用火鍋的方法進行製作食用了。