我的爸爸特別喜歡吃炸藕合,但是我每次做他都不喜歡,他說味道不對,不怎麼好吃,我想問一下炸藕合的正確做法是什麼?
炸藕合做法很簡單,首先你需要準備一些麵粉和水,然後把它放在盆裏攪成糊,在把準備好的香菇末和蔥薑蒜倒入肉餡中,可以加入少量的鹽和花生油,如果喜歡的話可以加入少許的醬油,然後把它拌勻,接下來你需要把一個藕片填餡,然後再把另一個藕片放在一起對壓,要保證肉餡能夠充分的到藕片的窟窿裏,然後隻要把藕片上裹上一層粉糊,最後再把它放在油鍋裏炸,等到炸出金黃色就好了。
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我的爸爸特別喜歡吃炸藕合,但是我每次做他都不喜歡,他說味道不對,不怎麼好吃,我想問一下炸藕合的正確做法是什麼?
炸藕合做法很簡單,首先你需要準備一些麵粉和水,然後把它放在盆裏攪成糊,在把準備好的香菇末和蔥薑蒜倒入肉餡中,可以加入少量的鹽和花生油,如果喜歡的話可以加入少許的醬油,然後把它拌勻,接下來你需要把一個藕片填餡,然後再把另一個藕片放在一起對壓,要保證肉餡能夠充分的到藕片的窟窿裏,然後隻要把藕片上裹上一層粉糊,最後再把它放在油鍋裏炸,等到炸出金黃色就好了。
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