藕作為一種非常富有營養澱粉類的食材，在我們的菜桌上總是顯得格外的耀眼的，每次看到這道食材的菜我總是兩眼發光的感覺很好吃，藕有很多種做法，相信大家一定吃過一道菜叫做：藕合。不知道有多少人了解呢？我感覺很好吃吃，那麼大家知道它的做法麼？下麵我們就來了解下吧！
藕合的做法：
主料：豬肉 藕 花生 (適量) 雞蛋 (適量) 鹽、 (適量) 醬油 (適量) 油 (適量) 煮鍋
1.肥肉改成薄圓片。
2.藕刮洗幹淨。
3.花生炒熟並壓碎，藕剁成小粒。
4.瘦肉剁茸。
5.肉茸加調料攪成膠。
6.肉膠加入藕粒、花生碎。
7.攪拌成藕肉餡。
8.分成若幹小丸。
9.肥肉片用鹽、蛋液拌勻。
10.把一半肥肉片排在灑了生粉的盤上，並放入藕丸。
11.排好後，把另一半肥肉片蓋上，然後灑上生粉。
12.燒油至滾時，放入藕盒進行油炸。
13.藕盒炸至金黃色撈起即成。
小貼士：炸藕盒，一定是小孩子特別喜歡的食物，吃起來香香的，其中藕當中含有澱粉，蛋白質，維生素C，天門冬素，含糖量也很高，所以建議糖尿病患者少吃，這道炸藕盒添加了豬肉餡，可以為我們補充優質蛋白和能量，特別適合重體力勞動者食用，但這道菜不太適合高血脂人群。
好了上門就是我們藕合的做法了，大家有木有感覺想立馬吃到的感覺呢？光是這樣看都有要立馬想吃到的衝動，那麼我們大家還等什麼呢？說不定通過我們自身的努力也是可以做的很好吃的，當然，你要看著步驟來哦，不然的話可能就沒有那麼好吃了呢！
