魚仔怎麼做好吃呢？

兒子想要吃魚，老婆心血來潮，從來沒有做過小魚仔的她，今天上街專門買了許多魚仔，可是做了一頓真的不好吃，魚仔一般怎麼做好吃呢？

魚仔的做法有很多，可以做成辣魚仔、魚仔燉豆腐、爆炒魚仔等等。今天就介紹一下爆炒魚仔的做法。材料準備：魚仔、青椒、尖辣椒、薑、鹽、油、雞精。首先將魚仔洗淨，可以根據個人的喜好去掉頭尾；接著將鍋中放少量油加熱，放入魚仔炒3分鍾左右加入水；然後將青椒、薑洗淨切成絲，這裏記住不要將辣椒籽去掉，等到鍋裏的水開了的時候，放入進去，再放入尖辣椒，翻炒一邊。繼續煮，直到再次水開，然後加入鹽、雞精，關火燜3分鍾即可。