最近看到很多的朋友們都在吃香辣醬,但是我對這個的做法並不是那麼的了解,所以最近比較煩心。自製香辣醬應該怎麼做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:現在菜市場裏麵選了一些新鮮的紅辣椒,把紅辣椒洗幹淨,放上少量的鹽,一起揉成顆粒狀。把它放在陽光充足的地方曬一個星期,直到紅辣椒沒有水分的時候再曬。把花生和蒜切成細粒,把辣椒和蒜拌在一起,攪拌均勻。放一些生抽和老抽,把噴子放在火上熬製一會兒,等辣醬涼了就可以放進瓶子裏,這樣就可以隨吃隨吃了。
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