羊肉燴麵怎麼做比較好吃呢？

我的媽媽比較喜歡吃羊肉燴麵，因為之前自己在下定決心學做菜的，今天剛好她生日，想要做麵給她吃，具體的製作流程是什麼呢？

羊肉燴麵首先需要準備好材料，主要是生薑，蔥，桂皮，茴香，話講，細麵條，羊肉等材料。應該適量控製食材的使用，羊肉需要進行的去腥，在放入鍋裏麵之前，需要在水中泡一段時間，最好是放入生薑，蔥等調味品一起醃製。能夠有效去除腥味的，之後把水燒熱了，把普通的麵放在鍋裏麵，控製好火候，不能夠把麵弄的太爛，不然就會不好吃的，最後把羊肉放在裏麵燙一下。