西紅柿炒蛋怎麼做好吃嗎？

最愛吃媽媽做的西紅柿炒蛋，但是現在自己在外邊工作，遠離媽媽，非常的想吃，但是自己卻不會。請高手賜教做法！

西紅柿炒蛋的做法非常的簡單，首先是把西紅柿用熱水燙一下，然後把外皮去掉，把西紅柿切成滾刀片備用。把雞蛋打在碗中加入一點水，然後打散。在熱鍋中放入油，加熱開始炒蛋，八成熟的時候放在碗中。然後再用少許油炒西紅柿，當西紅柿稍微出點水後，把雞蛋放進去再翻炒一下，最後加入白糖、鹽就可以出鍋了。酸甜的西紅柿炒蛋，營養既豐富，味道又非常的鮮美。