怎麼下餛飩煮的更好呢？

我的弟弟非常的喜歡吃餛飩，在爸媽出門前為他包了許多放到了冰箱中，但是我們自己不會煮，現在請教大廚教教我們，謝謝了！

煮餛飩的時候，首先要準備大半鍋的清水，水多了，餛飩不容易煮破。當大火把水煮開後，就把餛飩放進去，然後用勺子輕輕的推動餛飩，不要讓餛飩粘鍋底，這樣一直到餛飩都飄起來了，就蓋上鍋蓋，等煮開後，放入一點涼水繼續煮，這樣一般是煮開三次餛飩就熟了。當餛飩煮熟後撈到碗中，再加入一些湯，然後再根據自己的喜好，在湯中加上醬油、蝦皮、香蔥、香油等就可以了。