餛飩皮的做法大全

作者:小王  時間:2014-07-17 17:09:14  來源: 大眾養生網

餛飩是很多人最喜愛的,餛飩的製作方法簡單,而且吃餛飩對促進人體消化,也是有著很好的幫助,這樣的食物一般是早上人們最佳選擇,對補充人體營養元素都是有著很好的幫助,那餛飩皮如何製作呢,對餛飩皮的製作也是有著一些方法,餛飩皮的做法大全中有著詳細介紹。

在製作餛飩的時候,都是需要餛飩皮,所以在對餛飩皮的做法大全中,對餛飩皮製作都是要進行了解,使得製作餛飩的時候都是可以知道如何製作最佳。

餛飩皮的做法大全:

食材:

?麵粉500克

?鹽5克

?清水220克

?紅薯澱粉適量

方法/步驟

1第一步就是先在麵粉裏加鹽,這樣出來的皮才夠韌

2做餛飩皮用的麵團要和的硬一點,盡量多揉,揉到盆光、麵光、手光就可以了?。然後蓋個盆什麼的放在那醒置15分鍾左右,期間再去揉幾次

3麵團醒置的過程我們來做粉包,用紗布一塊,包入適量紅薯澱粉後紮緊袋口,等下代替麵粉使用?

4麵團醒置好了之後,兩麵都施一層澱粉?

5然後用擀麵杖慢慢擀開,邊擀邊卷邊均勻施力往前推,擀的過程一定要勤施粉?。麵皮卷完一次就放開,換一個方向又重新卷?,如此反複幾次把麵皮擀到自己想要的厚薄度

6麵皮擀好之後全部攤開,然後用擀麵杖比著劃成四方塊就好了

以上就是對餛飩皮的做法大全中,餛飩皮製作詳細說明,製作這樣佳肴的時候,餛飩皮是很關鍵的,這樣吃的時候,才會使得餛飩在口感上非常不錯,而且吃的時候,對補充人體營養元素也是有著很好的幫助作用。

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