怎樣才能做出好吃的薺菜餃子呢？

你好，昨天和我老婆在飯店裏吃了一些薺菜餃子，感到味道非常鮮美，於是今天自己買了一些薺菜，想嚐試著做一下，所以想問問怎麼才能做出好吃的薺菜餃子呢？

你好，想要做出好吃的薺菜餃子，那麼新鮮的薺菜和佐料的應用是非常重要的。首先把薺菜理好，洗幹淨然後放入清水裏麵泡著。接著切一些蔥末，薑末，以及香菜末，準備一些肉末，將這些一起放入盆中攪拌均勻，加入少量的食鹽和味精，以及香油。然後包成薺菜餃子，開始燒開水，開水燒開了以後，將餃子倒入裏邊煮開了就能吃了。吃的時候蘸一些食醋味道更鮮美。