我小時候就喜歡吃花卷,尤其是姥姥做的花卷,現在還有些懵懂懂懂的姥姥製作花卷的印象,也不太清楚了,想問一下,怎樣卷花卷呢?
大多數北方人從小是最常吃的一種天然食品,也是小時候唯一能吃到的一種天然食物,說去卷花卷,其實並不是很難,首先說發麵是關鍵,隻有麵粉發酵好了,才能做出又香又軟的花卷來,先說發好的麵團用擀麵杖擀薄以後用花椒鹽鋪一層然後用食用油放在上麵,在就是卷成一張餅的形狀,登成一個長條卷成花卷的了就,花卷是既好吃又有營養的一種天然麵食,是我們北方人特別傳統的美食。
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我小時候就喜歡吃花卷,尤其是姥姥做的花卷,現在還有些懵懂懂懂的姥姥製作花卷的印象,也不太清楚了,想問一下,怎樣卷花卷呢?
大多數北方人從小是最常吃的一種天然食品,也是小時候唯一能吃到的一種天然食物,說去卷花卷,其實並不是很難,首先說發麵是關鍵,隻有麵粉發酵好了,才能做出又香又軟的花卷來,先說發好的麵團用擀麵杖擀薄以後用花椒鹽鋪一層然後用食用油放在上麵,在就是卷成一張餅的形狀,登成一個長條卷成花卷的了就,花卷是既好吃又有營養的一種天然麵食,是我們北方人特別傳統的美食。
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