快過年了,家裏做了各種好吃的,其中就饃的種類就有很多種,所以我決定獻出自己的一份心,做花卷,但是不知道怎麼做才會好吃
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:這裏可以先介紹一種比較簡單的花卷,即蔥香花卷。首先就是在麵粉中加入酵母粉和白糖,在清水中加入就可以開始做麵膜了,在做麵膜的過程中,我們要把大蔥切碎,拌上油,放上鹽,等麵開了以後就開始揉麵,直到表麵光滑不粘手,然後把蔥白均勻地撒在麵膜上,將麵卷卷成卷,大小相同,然後在每一麵的背麵用刀背壓住。在鍋裏把它蒸熟。
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