最近朋友都說吃海參對身體好,可以提高免疫力,又是老少皆宜。所以我也想買些來做給爸媽和孩子吃。但不知道即食海參和幹海參哪個比較好點呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:依我看,海參屬於溫性食品,對人具有這種滋補溫和的作用。老少皆宜,一年四季皆可食用。即食海參與幹海參在營養價值上差別不大。幹海參是通過脫鹽、晾幹而成,主要是為了儲存方便,食用前,必須發泡後才能使用,相對比較麻煩。即食海參是經過脫鹽、曬幹、泡製而成的成品,這種成品可直接食用,但儲存時需冷凍保存。
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