前兩天到朋友家去吃一次油燜辣椒,感覺她做的特別好吃所以想在家裏做一次,但是我不知道怎麼做,所以,請問一下油悶辣椒應該怎麼做?
小編解答
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大眾養生網小編解答:首先你得準備好辣椒,將辣椒洗淨並控幹,將辣椒放入微波爐中轉至高火大約十分鍾左右,等辣椒變軟後再將辣椒拿出放入容器中,再將蔥薑和蒜放入鍋中,將生抽和醋放入碗中,再放入少許砂糖,在鍋中倒入少許植物油,待鍋中的蔥薑蒜炒出味後,再將辣椒倒入鍋中,放入小火翻炒,最後再加入少許胡椒粉和香油,將辣椒翻炒幾下即可收鍋。
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