如何炸土豆條會比較好吃？

我的兒子特別喜歡吃，肯德基裏麵在賣的，叫做一個薯條的東西，所以我想要在自己家裏麵做，請問如何來炸土豆條？

首先我們要準備一個黃皮的土豆大約800克左右，然後準備200克的雞蛋還有150克小麥麵粉，適當的白砂糖和適當的色拉油，將土豆條切成條狀上中籠蒸至半軟左右，取出之後放入攪拌好的蛋麵醬，圈之後撈出放入油鍋中，炸好之後撈出瀝油，然後裝盤即可，土豆條炸至金黃色出鍋，可以放少許的麵粉用來增加它的酥脆度，不要放得太多很容易會出現一些黑色的雜質。