墨魚幹怎麼做好吃？

朋友去海邊旅遊，回來的時候給帶回來很多海產品，其中有一袋墨魚幹，以前沒吃過，也不知道怎麼做，墨魚幹怎麼做好吃？

墨魚幹是海邊居民們經常吃的一道美味，它是有墨魚曬幹加工而成的。首先，必須要把墨魚幹用溫水泡發，洗幹淨，一定要用溫水，可以泡的時間長一些，不要用剛剛開的熱水，否則會影響墨魚幹的口感。盡量多洗幾遍，徹底洗幹淨，這兩項是做好吃墨魚幹的前提。隻要這兩項做到家了，那麼墨魚幹無論是涼拌還是熱炒都很美味，又香又筋道，很有嚼頭，而且營養豐富。