啤酒鴨怎麼燒呢？

男朋友挺喜歡吃啤酒鴨的，我不會做，我就想自己學會了以後做給他吃，不知道怎麼做。就想知道具體的製作，啤酒鴨怎麼燒呢？

啤酒鴨的做法最基本的就是準備食材，要買那種清洗幹淨沒有內髒的鴨子，蔥薑蒜花椒豆瓣醬味精鹽，啤酒，耗油，料酒。先把鴨子放進水中，放薑片進去煮十分鍾左右去辛味。然後把油倒進去燒開了以後放糖進去炒顏色，顏色出來了以後就放豆瓣醬進去翻炒，再放蔥薑蒜翻炒，在放鴨子進去，等到鴨子金黃以後就可以放啤酒進去，加料酒和耗油煮半個小時左右就好了。