田螺的做法大全中有一道菜非常受歡迎，那就是——田螺啤酒鴨，它以獨特的風味，讓很多人唇齒留香;今天小編為大家介紹它的做法步驟，非常簡單，一學就會；一起來看看吧。
田螺啤酒鴨材料:
光鴨1隻(約800g)，大田螺、瘦肉泥、四川豆瓣醬、香葉、豆蔻、花椒、川椒、啤酒、精鹽、味精、老抽、生抽、薑、蔥、精煉油、高湯、白糖各適量。
田螺啤酒鴨做法:
1、光鴨經初加工後斬成塊，漂洗幹淨;
2、炒鍋上火，倒入500g精煉油，待油溫升至180cC時，放入鴨塊炸至皮幹肉嫩即可;
3、大田螺焯水，挑出肉，留殼洗淨，將田螺肉切成粒狀，與瘦肉泥拌成餡心，塞入田螺中備用;
4、沙鍋上火，放入鴨塊、田螺、四川豆瓣醬、香葉、豆蔻、花椒、川椒、啤酒、薑、蔥、老抽、生抽、白糖燉製約1.5小時，放精鹽、味精調味即可。
落葉兮離別ヽ問#昨天晚上老公出去和同事聚餐，結果是被兩個同事送回來的，說是喝多了，都是喝的啤酒，想問啤酒喝醉了應該怎麼解酒？大眾養生網小編解答：啤酒喝醉了醒酒的
嬌艷的媚花問#我平時是很喜歡喝啤酒的，可是我不知道在喝啤酒的時候是不是也可以吃皮蛋，因為我覺得皮蛋作為下酒菜是非常好的，不知道能不能？大眾養生網小編解答：在喝酒
敷衍怎麽演＂問#因為前段時間買了太多的啤酒所以後來一個人喝不掉就堆在了家裏等反應過來的時候發現啤酒已經過期一年了，啤酒過期一年還能再喝嗎？大眾養生網小編解答：所
過錯又錯過問#我昨天晚上喝了很多啤酒，喝完啤酒之後我就覺得肚子一直都是脹脹的，一直都消化不了，很難受，不知道要怎麼辦才好呢？大眾養生網小編解答：如果是因為過量飲
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