媽媽今天上街,買了一塊兒裏脊肉,她說路邊上賣的炸的裏脊是不幹淨的,要給我們自己炸, 怎樣做幹炸裏脊比較的好吃?
小編解答
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大眾養生網小編解答:先要將裏脊切成一段,切的時候適合炸,放入容器內,待用,將幹澱粉放入容器中,加入一些水,變成水澱粉,將食鹽、花椒粉、孜然粉等放入水澱粉中,攪拌均勻,加入裏脊,充分拌勻,將油放入鍋中,等到油六分熱後,放入油中,炸好後即可食用。吃的時候,上麵可以撒點芝麻之類的,會比較好吃。或者可以加點醬汁。
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