夏天來了都沒什麼胃口,所以想自己在家做點水麵筋,涼皮,兩麵之類的吃,想問水麵筋應該怎麼做才好吃一些呢?
大眾養生網小編解答:
水麵筋的做法很多,主要是炒菜。水麵筋可以做成水麵筋紅燒肉,也可以做成青椒炒麵筋,或者菠菜炒麵筋等,當然也可以涼拌等等。首先將準備好的麵筋切成條狀,不要太長也不要太短,將其他準備好的食材,如肉、青椒、菠菜、蔥、薑蒜、香菜等放入鍋中,先將薑蒜爆香,再將其他的食材放入鍋內爆炒,加入鹽、雞精、醬油等。
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