現如今社會剩男剩女那麼多，而到了適婚年齡的你還沒結婚，家裏人肯定很急，那你怎麼辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學做幾道可口的小菜為自己加分。下麵就讓小編來為大家介紹一下青椒肉絲炒水麵筋這道菜的做法吧。
1.12備齊食材：水麵筋，肉絲，青辣椒兩個，蔥若幹，香菜兩根，幹紅辣椒三四個忘拍了。
2.21水麵筋順著紋路撕成條狀衝洗後備用。
3.起鍋放油，倒入肉絲，加入料酒，醬油，糖和少許鹽，鹽的量夠肉絲的鹽味即可，炒變色盛出。
4.另起鍋，放少許油，加入蔥花和幹辣椒，煸香。
5.1煸香豆瓣醬之後，放入撕好的水麵筋，加入些許水，翻炒兩分鍾，期間如果水幹了可以再加些許水。
6.2加入一勺六月香豆瓣醬，翻炒出香味。
7.麵筋炒約兩分鍾後，加入青椒絲。
8.加入醬油。
9.加入少許鹽，因為豆瓣醬本身就夠鹹了肉絲也已有鹹味，所以鹽放一點點就行了，然後翻約半分鍾。
10.出鍋前，把香菜碎放入鍋中，翻炒一下即可關火出鍋。喜歡放雞精的，出鍋前加些雞精即可。
11.近照一張，哢嚓。賣相不如味道好嗬嗬。
為大家介紹的青椒肉絲炒水麵筋的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嚐試製作一下吧，讓全家一起享受自己製作的美味食物吧！
