你好,好長一段時間都沒有吃魚了,今天在菜場上買了一隻新鮮的鯉魚回來做清蒸鯉魚吃,但是自己又從來沒做過,不知道怎麼做清蒸魚比較好吃呢?
你好,清蒸鯉魚是一種味道鮮美,營養價值非常高的食物,如何才能做出好吃的清蒸鯉魚呢,請參考以下幾個步驟。
一,把鯉魚去鱗去內髒洗幹淨放入盤中。同時魚身內外撒入少量的食鹽醃製起來。
二,準備好蔥末,蒜末,薑末,以及料酒,蜂蜜。將這些東西均勻地撒在鯉魚身上。
三,接下來就是最後一步清蒸的過程了。將鯉魚放在蒸包子的蒸籠裏,通常需要蒸10分鍾左右即可,時間不要太長,否則的話,味道就會變得不好吃了。