烤排骨到底是怎麼醃製的?

關鍵詞:排骨如何醃製醃製方法醃製方式

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 最近特別愛吃燒烤店裏麵的烤排骨,不知道這種排骨是怎樣製作出來的。那麼,我想請問,烤排骨到底是怎麼醃製的?

    大眾養生網小編解答:
    在燒烤店裏吃的排骨,都是在超市裏先買到的,不過它的製作方法並不難。首先需要去超市買現成的排骨,然後將其衝洗幹淨,加入兩勺蘇打水浸泡30分鍾,這樣排骨就會與蘇打水接觸。放入適量的水,這些水不能不排骨。等到時間一到,把排骨拿出來,用水龍頭衝洗幹淨。再等排骨風幹後,加入一些鹽、味精、生粉等調料,直到排骨吸收這些調料後,再打入雞蛋攪拌均勻。最後倒入麵粉,使排骨烤得很香。希望這種食用方法可以幫到你。

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