經常在外邊吃通心粉,非常的喜歡,所以就在超市買了一些想要在家自己煮著吃,但是因為從來沒有自己動過手,所以不太會,請高手指教做法!
自己在家煮通心粉的時候,首先把西紅柿、洋蔥、蒜頭等洗淨,然後把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀,把蒜切成細末。然後在鍋中倒入適量的油,加熱後把蒜末放進去,煸出香味後,就可以把肉末放進去翻炒,再放進去塊狀的西紅柿和洋蔥,等炒的變色了再加入一些食鹽和番茄醬,五六分鍾後就可以起鍋備用了。然後在沸水鍋中放進去通心粉煮熟撈出,把剛才炒製的鹵澆在通心粉上,攪拌均勻就可以了,喜歡的話還可以加上一些胡椒粉攪勻。