豬骨湯怎麼做出來比較營養美味？

前段時間晚上看電視的時候，看到了一款豬骨湯，家人都說好久沒有喝湯了，所以也想給做一個，不知道豬骨湯怎麼做才有營養又好喝的？

豬骨湯美味可口，是非常滋補的一種骨頭湯，但是要怎樣才可以做出更加美味的豬骨湯呢？首先應該準備好扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨，另外蔥、薑、酒、水也應該適量備用。做豬骨湯應將骨頭放入溫熱水中，去掉裏麵的血沫和雜質，然後將骨頭斬斷放入鍋中，然後加入蔥薑和冷水，冷水最好是一次加足，然後用大火燒開撇去浮沫，再轉小火加入適量酒和醋慢慢溫燉。燉到兩個半小時左右即可出鍋加鹽食用。