我老公前幾天去河邊釣魚,釣了一隻大黑魚回來,他說要讓我燉湯給他喝,可是我卻什麼都不會做,黑魚怎麼做湯好呢?
黑魚湯的製作方法很簡單,建議你還可以放一些豆腐,做一道黑魚豆腐湯。你先把魚洗幹淨,要去鱗去內髒,還要在雨的背麵劃幾刀,再準備一些生薑,香菜,切成合適的大小,在鍋裏加一點油燒熱。先把魚放在鍋裏麵煎,煎成金黃的顏色,盛出來之後,鄭州鍋裏麵還有油,把準備好的生薑和八角放進去爆香,打魚也一起放進去,加一些水,誰要盡量多一點,沒過魚,燒開之後,等到湯變成奶白色,再加一些豆腐,一會再加鹽,放一些香菜就好了。