黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;適用於身體虛弱，低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，黑魚怎麼做好吃呢?讓小編來給大家推薦;清燉黑魚肯定是不錯的選擇，下麵趕緊來看看它的做法吧。
清燉黑魚原料：
黑魚、豬肥膘、蔥、薑、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。
清燉黑魚做法：
1、收拾魚，刮鱗、去腮、開膛破肚、剪掉魚鰭，然後洗淨，魚身上劃十字花刀
2、魚瀝幹，蔥薑切絲蒜切塊;
3、豬肥膘凍硬後刨成薄片;
4、植物油燒熱，肥膘下鍋，然後待油再熱後，放入魚煎，這樣魚皮就會完整不至於糊粘在鍋上;
5、煎兩麵後，放入蔥薑蒜，稍後加米醋、料酒、一點糖;
6、鍋內加入冷水，沒過魚，大火燒開，小火慢燉。鍋開一會後，加鹽。然後就是慢燉的過程了，燉好後，加入香菜和味精，就完成了。
產婦剛剛生完孩子後，身體是革命虛弱的，這時候奶水不足是很正常的，不下奶也是有可能的，黑魚是一種特別凶猛的淡水魚，一般是吃小魚為生的，營養價值很高，而且味道也很美
雨季、莫憂離問#最近這一段時間比較的喜歡吃黑魚湯，對我們來說黑魚湯有著豐富的營養，但是我們也要注意不能隨意的搭配，那麼黑魚湯不能和什麼一起吃呢？大眾養生網小編解
看透ら不說透問#最近一段時間總是聽人說我們吃的食物中有屬於發物的，而且不能多吃，但是最近家裏真好有一條買的黑魚，請問黑魚是不是屬於發物呢？大眾養生網小編解答：黑
沒有了笑容問#我家裏麵最近經常做魚頭煲黑豆吃，其中，黑豆是我們全家人都很喜歡吃。後來媽媽不知道從哪裏聽說魚頭煲黑豆這道菜，魚頭煲黑豆都有什麼功效？大眾養生網小編
一些魚的魚籽的確要慎重吃，比如河豚、鯰魚等的魚籽是有毒不能吃，其他的都是可以吃的。黑魚籽的營養價值是很高的，被人們讚為“黑珍珠”，黑魚籽含有大量的卵磷脂，常吃的
昆字上下念問#懷孕已經三個月了，最近想喝黑魚湯，以前經常喝黑魚湯的，不知道懷孕喝黑魚湯對人體有什麼危害，孕婦喝黑魚湯對身體好嗎？大眾養生網小編解答：孕婦可以喝黑
