我家裏麵最近經常做魚頭煲黑豆吃,其中,黑豆是我們全家人都很喜歡吃。後來媽媽不知道從哪裏聽說魚頭煲黑豆這道菜,魚頭煲黑豆都有什麼功效?
黑豆魚頭湯是一種很常見且很營養的湯,不管是大人還是小孩都可以喝。平時多喝點黑豆魚頭湯具有益氣補血,健脾補腎,補血祛頭風等功效。因為本身黑豆和魚頭就是兩種營養價值非常高的食物,它們兩者對我們身體很有益處。此外,黑豆魚頭湯還能補血祛頭風,是產婦經濟實惠的補身湯水,家庭平常做菜也可以做這類湯料,很美味,而且做法也很簡單。在做黑豆魚頭湯的時候可以加一點紅棗、桂圓等配料,會更加營養美味。