雖然我個人很喜歡吃麻辣蝦,但是感覺這樣的話蝦裏麵的蛋白質破損的比較厲害,所以想要做水煮蝦,這個應該怎麼做啊?
水煮蝦的做法是非常的簡單的,在煮之前需要把蝦給洗幹淨,洗的時候要小心用水衝洗,不要讓蝦夾到自己的手指,然後就需要把蝦放到水中,加一些蔥薑以及料酒,然後就可以煮了,剛開始的時候少放一些鹽,到最後的時候應該在根據自己的口味加一些鹽,這樣的話蝦的口感是會比較清淡的,同時營養價值也是非常的豐富的,蝦不僅僅蛋白質含量豐富,而且礦物質的含量也是非常豐富的。
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雖然我個人很喜歡吃麻辣蝦,但是感覺這樣的話蝦裏麵的蛋白質破損的比較厲害,所以想要做水煮蝦,這個應該怎麼做啊?
水煮蝦的做法是非常的簡單的,在煮之前需要把蝦給洗幹淨,洗的時候要小心用水衝洗,不要讓蝦夾到自己的手指,然後就需要把蝦放到水中,加一些蔥薑以及料酒,然後就可以煮了,剛開始的時候少放一些鹽,到最後的時候應該在根據自己的口味加一些鹽,這樣的話蝦的口感是會比較清淡的,同時營養價值也是非常的豐富的,蝦不僅僅蛋白質含量豐富,而且礦物質的含量也是非常豐富的。
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