百合粥吃了有什麼功效和作用呢？

最近經常看見朋友會煲百合粥喝，以前沒有見人這麼喝過所以不是很了解，請問吃百合粥對身體有什麼樣的好處呢？

百合中含有豐富的維生素和大量的碳酸化合物，所以平時可以經常吃一些來補充身體中的營養，煲粥的時候能將百合中的營養更好的釋放出來以便被人體吸收，而且百合還能有很好的降溫消火的作用，所以很適合夏天的時候喝，這樣能幫助很好的起到消暑的作用，而且還能預防夏天中暑，但是因為百合是屬於涼性食物，所以最好不要多吃，不然很有可能會導致胃不舒服。