營養粥的種類和做法及功效各有哪些？

我計劃以後多吃一些五穀雜糧，追求養生的高品質飲食。我覺得自己有必要學習一下營養粥的做法，具體要如何製作呢？

營養粥的種類比較多，有小麥紅豆粥、銀耳蓮子粥以及小米山藥粥等。營養粥的製作方法大致相同，需要提前準備好各種食材，在水煮開後按順序加入粗糧，一般熬製半個小時左右就可以食用，還可以放入適量白糖或者冰糖。營養粥含有膳食纖維、微量元素等物質，經常食用對於腸胃消化功能有改善作用，可以降低血液粘稠度和加快血液循環速度，促進心腦血管等的健康。