沙薑粉也是一種增味劑,與辣椒粉、椒粉等同用。但是沙薑粉可能比辣椒粉的味道還要濃。它不僅可以用來增加食物的鮮味,還可以用來製作沙薑雞或沙薑豬蹄等。沙薑粉也有驅蟲的功效,如果家裏有小蟲子,可以撒在角落裏,這樣就可以起到驅蟲的作用了。特別是床板上有虱子,放在床底,可以起到驅蟲殺菌的作用。
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