家裏老人營養不良生病了,現在好的差不多了,我就買了鮑魚還有一些海參準備給他燉湯喝,可我從來沒有做過,不知道怎麼發海參好一點,鹽幹海參怎麼發?
小編解答
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大眾養生網小編解答:鹽幹海參便麵都會有一層鹽還會有相當多的髒東西,所以你先把鹽洗幹淨,泡在純淨水裏,一般要泡24小時以上,等海參軟了之後再把不能吃的部分清理幹淨,放在水裏煮上50分鍾左右,關火後不要掀開鍋蓋等它自己涼下來泡在新的純淨水裏麵兩天差不多就可以吃了,做的時候千萬不要放油,如果你放海參裏麵油了,海參就不能吃了。
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