這幾天總是想吃點燜麵條,但是自己照著食譜看了很多次,還是不知道要從哪裏下手,燜麵條怎麼做才會好吃呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:做燜麵條時,可選擇較細的麵條。準備一些豆角,把豆角的莖去掉後,用手掰成段,盡量多弄些,清洗幹淨後,將五花肉切成片備用。炒鍋內加入適量油,油熱後放入蔥薑蒜爆一下,再放入五花肉炒一下,變色出油後再放入豆角炒一下。加入清水,將豆角均勻地鋪在鍋底,上麵鋪上麵條,轉小火燜約十分鍾。
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