用電磁爐炒菜應該用什麼鍋好呢?

關鍵詞:炒菜怎麼做做法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 前一段時間聽人說有人用電磁爐炒菜的鍋炸了,以前沒有了解過這些所以不是很懂,請問用電磁爐炒菜的話,應該選擇什麼鍋好呢?

    大眾養生網小編解答:
    用電磁爐炒菜建議選擇鐵鍋,因為鐵鍋是比較常見的鍋,在炒菜的過程中加熱比較均勻,這樣就不會因為用電磁爐炒菜而出現燒鍋的現象,另外建議平時不要用鋁鍋炒菜,否則很有可能會釋放出一些鋁原子,人吃了之後會有中毒現象,尤其是孩子吃多了會影響智力發育,這樣對孩子和老人的身體健康都沒有好處。

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