林蛙應該怎麼吃？

朋友最近總是向我介紹林蛙，她說林蛙的味道非常的棒，讓我有時間一定要試一下。所以我就買了林蛙回來，準備自己親手嚐試一下，可是林蛙應該怎麼吃會好吃些呢？

林蛙的吃法有很多種，而且每一種也都有它獨特的味道，下麵就介紹一種普遍的林蛙吃法，林蛙燉土豆。第一步，林蛙洗淨備用；第二步，燒一鍋水，水開後將林蛙丟進去，表皮變白後撈出去皮，然後過涼水備用；第三步，待油熱後放入薑片，出味後將其撈出，再放入土豆塊，煎至出香味後加黃醬進行翻炒，然後再放入足量的水，加林蛙；第四步，待水開後，用小火，再加入適量的鹽、生抽等調味品直至抽幹，然後就可以盛盤，撒入小蔥，這樣一道林蛙燉土豆就完工了。