排骨湯怎麼熬出來好喝？

我丈夫在工地幹活的時候不小心摔斷了腿，但是醫生說沒多大事，接上之後養一段時間就好了。還建議我給他熬排骨湯喝，排骨湯怎麼熬啊？

排骨湯特別簡單，去市場買一些新鮮的排骨，當時就讓店家給洗幹淨之後敲碎，最好是能看到裏麵的骨髓。準備鍋，鍋最好是鐵鍋或者是高壓鍋，不能用鋁鍋，否則一旦放醋的話就會有大量的鉛在裏麵，容易引起鉛中毒。把鍋裏麵放水，然後放入骨頭，用小火煮，等到快開的時候放一些醋以及紫菜進去，最後放一些鹽就可以了。放紫菜的目的就是能夠補充一些微量元素。