黑木耳炒腐竹的做法是什麼？

我很喜歡吃黑木耳炒腐竹，但是自己沒有做過，早上買了一些腐竹回來想試著做一下，想問黑木耳炒腐竹應該怎麼做？

首先把準備好的豬肉切成肉絲，然後用生抽、雞精、料酒、鹽等醃製一下。腐竹和黑木耳先事先用熱水泡一泡，然後瀝幹後切成塊狀的放在盤子裏麵備用。然後把大蔥、薑、蒜都切成沫狀。鍋燒熱後放油，把蒜末、薑末等都爆香後放入肉絲，肉絲變色後把腐竹倒入繼續翻炒，然後再放入黑木耳，加入一點鹽、胡椒粉、五香粉等，加入一點水燜一會，加入點雞精。