平時排骨湯都是加山藥,排骨紅蘿卜湯我沒有做過,但是聽說很有營養,可是又不知道怎麼做,來問一問,排骨胡蘿卜湯有什麼營養,做法是什麼?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:做法很簡單,胡蘿卜先洗淨、排骨、陳皮、切塊、排骨斬塊。在鍋中加入適量清水,先用大火燒開水,分別將排骨、陳皮分別放入鍋中,蓋上滾燙的水,大約用大火蒸開10分鍾後,再將鍋蓋打開,再將水放入胡蘿卜,因為胡蘿卜,是比較容易煮熟的蔬菜,如果煮得太早,很容易造成胡蘿卜營養流失過多,最後用小火慢燉10分鍾,加入鹽和調料。
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