聽說海參具有豐富的營養物質,現在很多人都在吃流行吃海參腸,不確定能不能吃,這個海參腸有什麼營養呢?我們該怎麼吃呢?
大眾養生網小編解答:
海參即為海參腸衣,海參腸是海參的卵,人們把海參腸稱為海參的花,海參腸子和海參一樣也有同樣豐富的活性物質,而且許多珍貴的營養物質含量都很高,它們最大的特點就是極強的抗氧化性,能夠清除體內的自由基,對延緩衰老有很大的作用。一般海參腸的吃法根據不同地區和個人的喜好而定,可以煮、炒等都是可以的,但再好的食物多吃都是不好的。
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