獼猴桃到底是堿性食物嗎？

我很喜歡吃獼猴桃，但是有的獼猴桃很酸，我也知道應該要多吃點堿性的食物，不能吃太多酸性的食物。所以想問獼猴桃是堿性食物嗎？

獼猴桃雖然口味是酸甜的，但是實際上是堿性食物，堿性食物和酸性食物是不能簡單的從口味的酸味來判斷的。食物的酸堿性要通過食物中的一些礦物質的種類以及成分劑量的多少來判斷。首先比較常見的微量元素，比如鉀元素、鈉元素、鎂元素、鈣元素和鐵元素等進入身體以後就會有堿性的反應，而磷元素和氯元素等等就會有酸性反應。所以這些元素含量多的就是哪種食物，很顯然水果和蔬菜都是屬於堿性食物。