常用的烹調方法有哪些？

我最近喜歡上了做菜，但是畢竟是個新手所以很多問題都不懂，所以想要學習一下，想要了解一下比較常用的烹調方法有什麼？

首先要介紹的就是燉這種方法了，這種做法很多人都是用來煮湯的，這樣煮出來的湯味道會更加的好，而且食物也會比較軟，慢慢的熬出來營養也會更加的豐富，接下來就是燜，這是一種先把東西發貨煮到爛，然後再用小火慢慢的滾的方法，一般人都是用來燜豬肉的，這樣做出來的味道很好，再者就是蒸，這可以說是最常見的一種了，加入水以後用溫火慢慢的蒸，這樣可以很好的保持美觀。