黑豆熬水的功效是什麼呢？

黑黑的豆子，我是不喜歡吃的，但是媽媽經常會用黑豆煮水讓我們吃。我想問一問，常吃這樣的食物對身體有什麼好處呢？

黑豆可以說是一種營養價值非常高的食物，我們在平時應該多吃一些。尤其現在人們的工作壓力比較大，出現身體虛乏的狀況比較常見，這時候多吃一些黑豆就可以起到補腎的作用。而黑豆中喊偶豐富的維生素E和花青素，這都是很好的抗氧化劑，常吃的話，就可以對抗衰老，讓頭發烏黑，讓皮膚白嫩，從而起到美容養顏的作用。黑豆中又有許多粗纖維，常吃可以起到潤腸通便的作用。