醋泡薑的好處和壞處是什麼？

我媽看了一個養生的節目就在家裏做了幾罐子的醋泡薑，泡了一個星期就開始吃了，每天吃兩三片，想問問醋泡薑的好處和壞處是什麼？

醋泡薑的好處是很多的，首先醋泡薑是可以幫助開胃的，而且生薑和醋混合以後，可以促進身體血液的循環，加速身體的新陳代謝的速度，還可以提高身體的免疫力，可以有效的預防感冒。當然也是可以幫助調理脾胃的，特別是一些體虛體寒的患者，吃點醋泡薑可以有效的幫助驅寒。但是醋泡薑也是可能會引起高血壓的，而且吃得太多也會引起腹脹，特別是晚上的時候是不能吃生薑的，醋泡薑也是一樣的。