油菜的營養價值有什麼

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

油菜含豐富的脂肪酸，多種維生素，VC高於大白菜30倍。以及富含蛋白質，粗纖維，鈣，鐵，胡蘿卜素等，具有活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，強身健體。增強免疫力的作用。